產 品 介 紹
Mizuirazu 無水鍋能穩定的將食材由內而外的慢慢加熱，再加上土鍋本身優秀的蓄熱功能，利用餘溫讓食材美味徹底滲透。
Mizuirazu 無水鍋擁有高密閉性技術，鍋與蓋幾乎無縫隙。使食物得以在最短的時間內以最節省的能源保留住食材的滋味和營養。
蓋內凸起的特殊設計主要是將夾帶著食物美味的蒸氣化作水滴，進而達成無水料理的效果。食材的營養物質如維生素和礦物質，是易溶於水的物質。只有儘可能地減少烹飪用水的量，才可以最大限度地保留食材的營養和原汁原味。因此，無水料理更能凸顯食材的品質。
萬古燒
萬古燒所指的是日本三重縣四日市市和菰野町之間的區域所生產的陶瓷器。經過200多年的發展，到現今走入普羅百姓家中，成為不可或缺的耐熱食器。萬古燒特點介乎於陶器和瓷器之間。在保有原先陶器的溫潤感下，也兼顧了瓷器的硬度和耐久性。
產 品 規 格
尺 寸：直徑 17.4 x 高12.5 CM
容 量：1.37 L ( 滿水容量 )
重量：1.33 KG
材 質：耐熱陶器（萬古燒）
包 裝：專用禮盒
產 地：日 本